Вадкасны змяшальнік прызначаны для растварэння і змешвання розных вязкіх вадкіх і цвёрдых прадуктаў пры нізкахуткасным мяшанні і высокадысперсным спосабам з пнеўматычным узняццем і апусканнем.Абсталяванне падыходзіць для эмульгирования фармацэўтычных, касметычных, хімічных прадуктаў, асабліва матэрыялаў з высокай глейкасцю або цвёрдага стану.
Некаторыя матэрыялы трэба было нагрэць да пэўнай тэмпературы (так званай папярэдняй апрацоўкі) перад змешваннем з іншымі матэрыяламі. Такім чынам, у некаторых выпадках ёмістасць для алею і ваду неабходна заліваць вадкасным змяшальнікам.
Эмульгатар выкарыстоўваецца для эмульгирования прадуктаў, якія ўсмоктваюцца з алею і вады.